![[judul]](https://infoindonesia.co.id/wp-content/uploads/2026/02/featured_1772182226649.jpg)
Warganet tengah ramai membahas sejumlah produk kurma yang ternyata mengandung sirup glukosa ( glucose syrop ) dan pengawet E202 atau kalium sorbat ( potassium sorbate ). Disebut-sebut, penambahan tersebut ditujukan untuk memperpanjang masa simpan atau mengawetkan.
Walau ternyata praktik ini lazim dilakukan pada produk berkualitas rendah, muncul kekawatiran tentang peningkatan kadar gula yang dikandungnya. Pada kondisi tertentu seperti pengidap diabetes, hal ini tentu harus diperhitungkan.
Di tengah maraknya perdebatan soal ini, pertanyaan sederhana pun muncul: bagaimana sebenarnya ciri kurma yang ditambah sirup glukosa?
